Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse

Ich könnte (was heißt könnte, kann!) ja stundenlang in meinem internationalen Supermarkt verbringen. Am liebsten Im Prosi Markt beim Urban Loritz Platz. Und jedesmal entdecke ich etwas neues. Diesmal diese Udon Nudeln, die dicken japanischen Nudeln die ich so liebe. Es gibt sie frisch, eingeschweißt zu kaufen. Wurden sogleich eingepackt und verbraten. 

Zutaten:

1 Packung Udon Nudeln
1 Zwiebel
2 Karotten
halbe Zucchini
Sojasauce
Sesamöl
Chili

How to:

  1. Karotten, Zucchini, Zwiebel klein schneiden.
  2. Im Wok zuerst die Zwiebel in Sesamöl anbraten. Dann Karotten und Zucchini zugeben.
  3. Wenn Gemüse fast fertig ist die Udon Nudeln dazu geben. Sie müssen nicht vorgekocht werden.
  4. Udon Nudeln kurz mitbraten.
  5. Mit Sojasauce und Chili würzen.

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