Rindsschulter in Senfkruste

Rindsschulter mit Senfkruste

Rindsschulter in Senfkruste

Ich komme gerade aus dem Urlaub. Und obwohl Wien mir zumindest die ersten paar Tage einen festlichen Badewetter Empfang bereitet hat, seit gestern ist irgendwie Herbst. Man kann dieser Tatsache gegenüberstehen wie man möchte, aber ein guter Freund hat es vor kurzem treffend formuliert: “Ich freue mich schon auf die Ess-Saison!”

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Schweinsbraten mit Semmelknödel und Bratkartoffeln

Schweinsbraten mit Semmelknödel und Bratkartoffeln

Schweinsbraten mit Semmelknödel und Bratkartoffeln

Wir Versuchsküche-Mädels kochen nicht nur gern für uns, sondern auch richtig gern für andere. Bei mir läuft das üblicherweise so, dass ich eine tolle Rezeptidee sehe, die für mich alleine zu aufwendig ist, aber die ganze Arbeit wieder wert ist, wenn sechs bis acht Personen zum Essen kommen. So gings mir auch mit meinem jetzt ersten Schweinsbraten.

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