Börek mit Schafskäse Füllung

Burek mit Schafskäsefüllung

Börek mit Schafskäse Füllung

Der Börek… Die 5-Uhr-früh McDonalds oder Kebab alternative aller jener die im 10., 15. Oder 16. leben. In manchen Teilen Kroatiens ein legitimes Mittagessen, Abendessen oder Frühstück. Und mir selber am besten bekannt von früheren Familienurlauben, wo im Süden Burek mit geriebenem Apfel, Fleisch oder Käse von mobilen Strandverkäufern angeboten wurde.

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