Gefüllte Zucchini mit Bulgur

Gefüllte Zucchini mit Bulgur in scharfer Tomatensauce

Gefüllte Zucchini mit Bulgur in scharfer Tomatensauce

Dieses Rezept entstand weil ich diese runden Zucchini Kugeln am Meislmarkt gesehen habe und einfach sooo niedlich fand. Das Auge isst ja mit. Natürlich kann man auch normale Zucchini nehmen wenn man keine runden findet. Vorallem im Sommer bin ich total süchtig nach Zucchini, sie sind auch toll als Dip! Aber heute werden sie gefüllt und zwar mit Bulgur und dazu gibt’s eine scharfe Tomatensauce!  zum Rezept