Lammhackspieße auf Zimtstangen mit Bratkartoffeln

Lammhackspieße auf Zimtstangen mit Bratkartoffeln

Lammhackspieße auf Zimtstangen mit Bratkartoffeln

Wir müssen euch jetzt etwas trauriges beichten. Wir Versuchsküche-Mädls haben weder einen eigenen Balkon, noch einen eigenen Griller. So kommen wir nur mit Einladung von Freunden & Familie zum richtigen Grillgenuss, was uns allerdings nicht davon abhält auch zu Hause, bei Lust auf Sommerfeeling, die Pfannen ordentlich heiß zu machen.

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Börek mit Schafskäse Füllung

Burek mit Schafskäsefüllung

Börek mit Schafskäse Füllung

Der Börek… Die 5-Uhr-früh McDonalds oder Kebab alternative aller jener die im 10., 15. Oder 16. leben. In manchen Teilen Kroatiens ein legitimes Mittagessen, Abendessen oder Frühstück. Und mir selber am besten bekannt von früheren Familienurlauben, wo im Süden Burek mit geriebenem Apfel, Fleisch oder Käse von mobilen Strandverkäufern angeboten wurde.

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